Kurczak w pierzynce

Oceń ten artykuł
(6 głosów)
Kurczak w pierzynce fot. b-pro
Składniki:
  • mrożone ciasto francuskie LOGER
  • filet z kurczaka
  • jajko
  • bułka tarta
  • przyprawy
  • tłuszcz
Sposób przyrządzenia:

Filet z kurczaka tniemy na ok. 2cm paski. Panierujemy je w jajku i bułce tartej zmieszanej z przyprawami (według uznania), pieczemy na tłuszczu. Pozostawiamy do wystygnięcia.

Arkusze mrożonego ciasta francuskiego LOGER wyjmij z zamrażarki i pozostaw na kilka minut do rozmrożenia. Gdy ciasto stało się plastyczne, delikatnie rozwałkowujemy je wałkiem (nie dochodząc do krawędzi).

Paski kurczaka zawijamy w cieście, krawędzie sklejamy jajkiem i układamy na blasze wyścielonej papierem do pieczenia w ten sposób by sklejona krawędź była od spodu. Całość można posmarować glazurą z jajka. Wypiek wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200oC na około 15-20 minut. Wypiek jest gotowy gdy się rozwarstwi i nabierze złotego koloru.

Można poddać z ketchupem lub sosem.

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

+48 (32) 42 49 768

2012 © Loger - Wszelkie prawa zastrzeżone.